Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů: Svazek II.
LIDÉ TAKÉ PROHLÍŽÍ
Dna - nemoc králů Je nutná bezpurinová dieta?: Svazek V.
od 129 Kč
Diabetes mellitus 1. typu: Svazek XXII
od 129 Kč
Dieta při antikoagulační léčbě: Svazek I.
od 93 Kč
140 otázek a odpovědí o výživě a potravinách: 2. svazek
od 139 Kč
Průvodce očkováním Máme se bát chřipky?: Svazek III.
od 71 Kč
1000 tipov pre zdravie
od 179 Kč
Dítě s nadváhou a jeho problémy
od 99 Kč
Hygge domov: Jak si vytvořit místo pro šťastný život
od 259 Kč
Malá traumata: Překonejte emoční bariéry a žijte život, jaký si zasloužíte
od 139 Kč
Nebuď potravou pro houbu Candida
od 149 Kč
Smoothies na každý den pro děti a mámy: 365 receptů
od 261 Kč
Trvalé schudnutie nie je náhoda
od 405 Kč
Muž, který rozdává štěstí: Indická cesta k sebepoznání
od 299 Kč
Zápisník nealkoholičky: Pět let na suchu
od 269 Kč
Chvála pomalosti
od 149 Kč
Cesta k dosažení nesmrtelnosti: Jak překonat zvyk umírat a stát se jógovým mistrem
od 269 Kč
Mladí v každém věku: Jak se vyrovnat s přibývajícími léty
od 699 Kč
Proč méně pít znamená více žít: Jak střízlivost mění životy žen k lepšímu
od 405 Kč
Cesta z traumatu: Získejte zpět kontrolu nad svým životem
od 281 Kč
Ananas: Léčivá rostlina budoucnosti
od 159 Kč
Informace o produktu Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů: Svazek II.
Kniha Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů: Svazek II.:Publikace vás naučí jak zacházet s potravinami při přípravě pokrmů, aby byla zajištěna jejich hygienická nezávadnost, dobrá stravitelnost a využitelnost živin (bílkovin, tuků, sacharidů, minerálních látek) i látek ochranných (zejména vitaminů). Dozvíte se, jak žádoucím způsobem ovlivnit senzorické vlastnosti jídla. V knížce je popsána předběžná úprava potravin, jednotlivé postupy při tepelné úpravě (vaření, dušení, pečení, opékání, grilování, smažení, pražení a mikrovlnný ohřev), použití nízkých teplot (chlazení a mražení) a změny, ke kterým při nich dochází. Pozornost je věnována i dohotovování pokrmů, zahušťování, úpravě na talíři, volbě správné teploty atd. Průvodce očkováním. Máme se bát chřipky?
Produkt Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů: Svazek II. z kategorie zdravý způsob života si můžete zakoupit v internetovém obchodě alza.cz za cenu 119 Kč.
Doporučujeme
Ohodnoťte tento produkt
PODOBNE ZNAČKY V KATEGORII
Odkazy na značky:
ČASTO KLADENÉ OTÁZKY
K produktu Co se děje s potravinami při přípravě pokrmů: Svazek II. od značky FORSAPI.